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“糖度70BRIX，275公斤一桶的浓缩梨汁”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | Haccp，iso9001 |
| 品牌： | Lakeside | 包装： | 桶装 |
| 浓度： | 浓缩型 | 种类： | 浓缩果汁 |
| 型号： | 糖度70 | 规格： | 275公斤一桶 |
| 商标： | 湖滨 | 包装： | 外铁桶内无菌袋 |
| 色值： | 60 | 透光率： | 97 |
| 浊度： | <3NTU | 糖度： | 70-71 |
| 酸度： | 0.8+ | 菌落总数： | <100cfu/ml |
| 产量： | 3000 |
“糖度70BRIX，275公斤一桶的浓缩梨汁”详细介绍
浓缩梨汁清汁指标
（The Specification of Clear Pear Juice concentrate）
感官指标Sense specification
色泽（Color）棕黄色或棕红色，久置稍许变深（Brown yellow or brown red，slight darkness after long time standing）
风味（odor and flavor） 浓缩汁稀释至可溶性固形物11.5%，果汁具有新鲜梨固有的风味，无异味（Dilute concentrate juice to soluble solids of 11.5%，with strong natural fresh pear fragrance and flavor，without peculiar smell）
杂质（Impurity）无肉眼可见杂质（No visible impurity）
外观形态（Appearance）透明状，无沉淀物、悬浮物（Transparent，no sediment and suspension）
理化指标Physical and Chemical Specification
可溶性固形物（20℃折光法），% Soluble solids（refraction at 20℃），%70±1
总酸（以苹果酸计）% Total acid（as malic acid）%0.8-2.5
色值（11.5%，440nm）≥ Color（11.5%，440nm）45.0
透光率（11.5%，625nm）≥ Transmittance（11.5%，625nm）95.0
浊度（11.5%） Turbidity（11.5%）<3.00NTU
淀粉（Starch）阴性（Negative）
果胶（Pectin）阴性（Negative）
微生物指标Microbial Specification
细菌总数（个/ml） Total Plate Count（cfu/ml）≤100
大肠菌群（个/100ml） Coliform（MPN/100ml）≤3
致病菌；Pathogenic Bacteria 不得检出（Not detected）
酵母菌（个/ml）； Microzyme（cfu/ml）<10
霉菌（个/ml）；Mildew（cfu/ml）<10
棒曲霉素（？g/kg）；Patulin（？g/kg）≤50
耐热耐酸菌，个/10ml TAB，cfu/10ml<1
包装 Packing In new steel drum of good condition lined with aseptic bag and one oply-liner，275kg net
有效期 Expiry 24months from the production date
贮藏 Storage Under-180C（RECOMMENDED）
（The Specification of Clear Pear Juice concentrate）
感官指标Sense specification
色泽（Color）棕黄色或棕红色，久置稍许变深（Brown yellow or brown red，slight darkness after long time standing）
风味（odor and flavor） 浓缩汁稀释至可溶性固形物11.5%，果汁具有新鲜梨固有的风味，无异味（Dilute concentrate juice to soluble solids of 11.5%，with strong natural fresh pear fragrance and flavor，without peculiar smell）
杂质（Impurity）无肉眼可见杂质（No visible impurity）
外观形态（Appearance）透明状，无沉淀物、悬浮物（Transparent，no sediment and suspension）
理化指标Physical and Chemical Specification
可溶性固形物（20℃折光法），% Soluble solids（refraction at 20℃），%70±1
总酸（以苹果酸计）% Total acid（as malic acid）%0.8-2.5
色值（11.5%，440nm）≥ Color（11.5%，440nm）45.0
透光率（11.5%，625nm）≥ Transmittance（11.5%，625nm）95.0
浊度（11.5%） Turbidity（11.5%）<3.00NTU
淀粉（Starch）阴性（Negative）
果胶（Pectin）阴性（Negative）
微生物指标Microbial Specification
细菌总数（个/ml） Total Plate Count（cfu/ml）≤100
大肠菌群（个/100ml） Coliform（MPN/100ml）≤3
致病菌；Pathogenic Bacteria 不得检出（Not detected）
酵母菌（个/ml）； Microzyme（cfu/ml）<10
霉菌（个/ml）；Mildew（cfu/ml）<10
棒曲霉素（？g/kg）；Patulin（？g/kg）≤50
耐热耐酸菌，个/10ml TAB，cfu/10ml<1
包装 Packing In new steel drum of good condition lined with aseptic bag and one oply-liner，275kg net
有效期 Expiry 24months from the production date
贮藏 Storage Under-180C（RECOMMENDED）